LATTE CONCENTRATO
Per uso industriale alimentare, per gelateria, pasticceria, industria dolciaria
Latte concentrato zuccherato 9% materia grassa: ottenuto da latte fresco intero. Il prodotto si conserva 12 mesi a temperatura ambiente.
Formati attualmente disponibili:
barattoli da 5 kg
fustino da 17,5 kg
bag in box da 5 kg x 2 (10 kg totali)
bag in box da 12,5 kg
big bag da 1.200 Kg e 500 Kg
Latte concentrato zuccherato 5% materia grassa: ottenuto da latte fresco parzialmente scremato. Il prodotto si conserva 12 mesi a temperatura ambiente.
Formati attualmente disponibili:
fustino da 18 kg
fustino da 26 kg
bag in box da 12,5 kg
big bag da 1.200 Kg e 500 Kg
Latte concentrato magro: ottenuto da latte fresco scremato. Si caratterizza per avere un residuo secco più elevato. Il prodotto si conserva 12 mesi a temperatura ambiente.
Formati attualmente disponibili:
barattoli da 5,2 kg
fustino da 26 kg
big bag da 1.200 Kg e 500 Kg
CREME A BASE DI LATTE CONCENTRATO
Semilavorati con aggiunta di zuccheri ed altri coadiuvanti
opportunamente bilanciati per gelateria ed industria dolciaria
Preparato con aggiunta di zucchero, tuorlo d’uova, beta carotene, coadiuvanti e aromi. Opportunamente dosato alla miscela del gelato permette di ottenere ottimi gelati a base crema. Si caratterizza per una maggiore compattezza rispetto agli altri prodotti. Il prodotto si conserva 12 mesi a temperatura ambiente.
Formati attualmente disponibili:
barattoli da 5 kg
Preparato con aggiunta di zuccheri, tuorlo d’uova, beta carotene e aromi. Opportunamente dosato alla miscela del gelato permette di ottenere un ottimo gelato al gusto di crema. Si caratterizza per un colore arancio intenso. Il prodotto si conserva 12 mesi a temperatura ambiente.
Formati attualmente disponibili:
barattoli da 5 kg
Preparato a base di latte intero concentrato e caffè. Si caratterizza per un colore caffè tipico e aromatico. Il prodotto si conserva 12 mesi a temperatura ambiente.
Formati attualmente disponibili:
barattoli da 5 kg
LATTE CONCENTRATO DI BUFALA
Per uso industriale alimentare, per gelateria, pasticceria, industria dolciaria
Latte di Bufala concentrato zuccherato: ottenuto da latte fresco di bufala 100% italiano. Rende il gelato molto cremoso con un gusto particolarmente intenso. Il prodotto si conserva 6 mesi a temperatura ambiente.
Formati attualmente disponibili:
barattoli da 4,85 kg
LATTE CONCENTRATO BIOLOGICO
Per uso industriale alimentare, per gelateria, pasticceria, industria dolciaria
Ottenuto da latte fresco intero BIO. La presenza dello zucchero grezzo di canna conferisce un colore tipico, con una tonalità riconoscibile rispetto ai concentrati zuccherati standard. Il prodotto si conserva 12 mesi a temperatura ambiente.
Formati attualmente disponibili:
bag in box da 12,5 kg
big bag da 1.200 Kg e 500 Kg
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- Latte condensato in barattoli da 4,85 / 5 / 5,2 Kg
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- Latte condensato in fustino da 18 / 17,5 kg
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- Latte condensato in Fustino da 26 kg
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- Latte condensato in Bag in box da 12,5 kg / 5 Kg x 2
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- Latte condensato in Big bag plastica 1.200 Kg
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- Latte condensato in Big bag in cartone da 1.200 / 500 Kg
Spediamo in tutta Europa presso Gelaterie,
Pasticcerie, Distributori e Industrie dolciarie.
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